Prisustvovala sam sesiji Pasuljske akademije u Beogradu
Vice 24.01.2020 | Dragana Nikoletic
![Prisustvovala sam sesiji Pasuljske akademije u Beogradu](https://nstatic.net/img/logo/s/vice.png)
Parafrazirani stihovi hita Rokera s Moravu „Čorbast pasulj volem sa rebarca suva, al’ mi teško pada, od njega se puva“ mogli bi biti početak himne zlosrećnika koji teško vare ovaj specijalitet, prisvojen od srpske tradicije. Deo mita vezan je za kulinarsku praksu JNA gde se, prema svedočenju, izdvajao od drugih splačina. Vojsku nisam služila, u kući se uglavnom kuvao prebranac, ali sam posebno vezana za čorbastu verziju „sirotinjskog mesa“ (kako se pasulju tepa),