Сремска свињокоља и кобасицијада у Шиду
РТВ 26.01.2020 | РТВ
ШИД - Сремска свињокоља и кобасицијада се одржава сваке године,другог викенда у месецу фебруару. Шид једним делом припада такозваном “винском Срему” који је познат по вину, а другим делом “свињском Срему”, који је познат по кобасицама.
Прва Кобасицијада организована је 1996. године, а учесници су се такмичили у дисциплини “најбоља сува сремска кобасица”. Почев од 2005. године организатор је ову манифестацију проширио, тако да траје два дана. У програм је уврштена и свињокоља, тј. такмичење у брзој обради меса које се организује првог дана, а други дан је резервисан за такмичење у изради најбоље суве домаће кобасице. Садашњи рекорд у брзој обради је 3 минута и 30 секунди. Толико је потребно
