Медаљони са печуркама
Н1 Инфо 28.01.2020 | Гурманија
Једноставан, а укусан ручак.
Састојци: - 4 свињска филета - 200 г печурака - 50 г црног лука - брашно - кашика сенфа - чаша павлаке - мало вина - уље, со, бибер Припрема: Филете исећи на по три једнака дела. Премазати их сенфом и уљем, посолити и испећи на роштиљу или тигању. У загрејаном уљу пропржити ситно сецкан лук и додати печурке исечене на шните. Све то упржити, а затим додати брашно, сенф и павлаку. оставити да кува потом у то убацити медаљоне. Сервирати вруће. Пријатно!
