Piletina na lovački način

Potrebno je: pola šolje crvenog vinskog sirćeta kašičica svežeg ruzmarina kilogram piletine, isečene na komade sok od pola limuna ¼ šolje maslinovog ulja so crni mleveni biber, po ukusu U činiji izmešajte sirće, ruzmarin, so i biber i ostavite da odstoji. Namažite komade piletine sa svih strana limunom, posolite i pobiberite. Meso treba da odstoji desetak minuta. Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju i lagano pržite komade piletine, oko 30 minuta, često ih