Фежоада (Феијоада) – рецепт
Данас 09.02.2020 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Ако не знате шта да радите са црним пасуљем, ево предлога.
Фежоада је традиционално бразилско јело од црног пасуља и неколико врста меса. На ово богато и укусно јело утиче већи избор меса које стављамо у фежоаду као и сама дужина кувања. Ово јело је некада давно било храна за сиромашне (робове), поред пасуља обавезни састојци су били мање квалитетни делови меса као што су свињске ногице, уши, сланина. Данас фежоаду једу сладокусци, али уз додатак сувог меса, свињетине, јунетине, чоризо кобасица (шпанска кобасица).
