Gastro putovanje: Egzotične đakonije marokanske kuhinje
Dnevnik 16.02.2020 | Dnevnik.rs
Maroko je zemlja koju zapljuskuje Sredozemno more i Altanski okean, kojoj pripada deo Sahare i koju krasi planina Atlas. Starijim generacijama za ovu zemlju je vezan čuveni film „Kazablanka” s Hemfrijem Bogartom i Ingrid Bergman. Kako bilo, uvek ga je pratio dah egzotike, jer je Maroko zemlja koja opčinjava, pa ne iznenađuje da su u njemu boravili mnogi slavni pisci, rok zvezde i ljudi iz svetskog džet-seta. Nije ni čudo, jer osim prirodnih lepota i istorijskih znamenitosti, Maroko ima veoma zanimljivu
Priliku da se upoznamo s ovom kuhinjom imali smo u Kulturnom centru „Grad“ u Beogradu gde je Društvo srpsko-marokanskog prijateljstva organizovalo delikatesno veče marokanske hrane. Upitali smo osnivača i predsednicu ovog društva Žade Nikolić koje su specifičnosti ove egzotične kuhinje: Maroko je afrička zemlja koja je najbliža Evropi, od nje nas, kod Gibraltara, deli samo 13 kilometara. Ovo je sigurno imalo velikog uticaja ne samo na našu istoriju, nego i na našu
