Шницле са шампињонима и црним вином
Н1 Инфо 28.02.2020 | Цоолинарика
Ово укусно јело је запечено у рерни са качкаваљем. Може бити јело за сваки дан, али се исто тако може послужити и у свечаним приликама.
Састојци: - 300 грама свињских (телећих) шницли - 400 грама шампињона - 120 г празилука - 2 равне супене кашике сенфа - по потреби уља (5, 6 кашика) - 1 равна кашичица соли - 100 мл црног вина - 50 грама ренданог качкаваља - 1 кашика свежег першуновог листа - 1 кашика свеже мирођије по жељи - свеже самлевеног бибера Припрема: Празилук и шампињоне очистити и опрати, па празилук исећи на колутове, а шампињоне на листиће. Шницле очистити од масноће и жилица,
