Aromatična palenta
N1 Info 29.02.2020 | Coolinarika
Aromatična palenta miriše na bosiljak, peršun, ali i čili i kurkumu, i sve je pre nego obično i dosadno jelo.
Sastojci: Za umak: Priprema: U ključali vodu dodajte maslinovo ulje i Vegetu. Posudu s vodom sklonite s vatre pa uz stalno mešanje sipajte palentu. Dodajte parmezan, bosiljak, peršun, dobro promešajte, posudu vratite na vatru i kuvajte još 2-3 minuta. Vruću palentu izlijte u okrugli oblik prečnika 28-30 cm i ohladite. Za to vreme pripremite umak od majoneza. U činiju stavite majonez, dodajte kiselu pavlaku, narezanu čili papričicu, kim, kurkumu, so i peršun.
