Италијански омлет са фета сиром

- 2 јаја - 40 гр фета сира - 1 мали парадајз - со и бибер - сушени зачин - босиљак и оригано Припремите прво парадајз - ољуштите га и ситно исецкајте или уситните у блендеру. Додајте на врх ножа шећера и мало сушеног зачина. Угрејте у шерпици или микроталасној рерни, слободно оставите што дуже да мало чак и уври. Можете користити и парадајз из конзерве, као и замрзнути парадајз, важно је само да буде што гушћи. Припремите и фета сир - исеците га на што ситније