Germknedle (recept)
Danas 08.03.2020 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Alpski recept vezan za Austriju i Bavarsku, naročito poznat i primamljiv skijašima za vreme skijanja.
Germknedle (Germknödel) su slične po obliku knedlama koje su nama poznate ali su u isto vreme i različite obzirom da su veće i da se koristi kvasac za pripremu testa. Klasična verzija pripreme germknedli jeste da se knedle pospu otopljenim puterom, šećerom i makom, dok novi recepti preporučuju pravljenje preliva od vanile. Ima različitih recepata, svakako su razlike u sitnicama, mi smo se opredelili za ovaj. Šta nam je sve potrebno: Testo: Za punjenje testa: Za
