Девет неопходних витамина

Витамини се често категоришу на основу њихове растворљивости. За разлику од четири витамина растворљива у мастима (А, Де, Е, Ка), постоји чак девет витамина који су растворљиви у води и који су неопходни у људској исхрани. То су осам витамина Бе комплекса (Бе1, Бе2, Бе3, Бе5, Бе6, Бе7, Бе9, Бе12) и витамин Це. За разлику од витамина растворљивих у мастима, витамини растворљиви у води углавном се не складиште у организму. Из тог разлога, требало би да се