Carski krompir iz rerne
N1 Info 12.05.2020 | Lepa i srećna
Hrskava korica i sočna sredina, uz meso ili bez njega, ljubitelji krompira će svakako uživati.
Sastojci: - 4 veća krompira - 50 g putera - 2 jaja - 100 ml pavlake - so - biber Priprema: Operite dobro krompir pa ga obarite u ljusci, u slanoj vodi. Kad se ohladi, oljuštite ga i narendajte. Umitite omekšali puter sa žumancima da bude penasto. Prvo pomešajte krompir sa pavlakom, pa sa žumancima i puterom. Umutite belanca u čvrst sneg,dodajte prstohvat soli, pa polako umešajte u masu sa krompirom. Podmažite vatrostalnu posudu puterom i pecite u rerni na 200
