Царски кромпир из рерне
Н1 Инфо 12.05.2020 | Лепа и срећна
Хрскава корица и сочна средина, уз месо или без њега, љубитељи кромпира ће свакако уживати.
Састојци: - 4 већа кромпира - 50 г путера - 2 јаја - 100 мл павлаке - со - бибер Припрема: Оперите добро кромпир па га обарите у љусци, у сланој води. Кад се охлади, ољуштите га и нарендајте. Умитите омекшали путер са жуманцима да буде пенасто. Прво помешајте кромпир са павлаком, па са жуманцима и путером. Умутите беланца у чврст снег,додајте прстохват соли, па полако умешајте у масу са кромпиром. Подмажите ватросталну посуду путером и пеците у рерни на 200
