Prolećna kapama, idealni nedeljni ručak

Osim onih koji pamte miris bakine kuhinje, i nutricionisti preporučuju kapamu kao odlično jelo za jačanje organizma i regulisanje metabolizma. Pravi se sa zeljem, spanaćem, blitvom, mladim lukom i mesom. Po tradicionalnim receptima, bira se jagnjetina, mada je jednako ukusna i sa junetinom, piletinom… Donosimo vam jednostavan recept za panamu sa zeljem i jagnjetinom, a vi budite slobodni da eksperimentišete i s drugim sastojcima i začinima. Sastojci 1 kg jagnjetine