Пилетина у сосу од шампињона
Н1 Инфо 19.05.2020 | Лепа и срећна
Сочно бело пилеће месо у сосу, идеалан предлог за ручак.
Састојци: - 1 пилеће груди - 250 гр шампињона - 100 мл павлаке за кување - 100 мл белог вина - 1 кашика брашна - уље за пржење - 30 гр путера - суви зачин - со и бибер Припрема: Бело месо немојте сећи на шницле по дебљини, већ расеците комаде по дужини (у правцу којим је постављена и грудна кост) па их добро истањите равном страном тучка. У тигању, на уљу, отопите путер, па запеците свако парче са обе стране. Извадите месо на тањир, прекрите
