Piletina u sosu od šampinjona

Sastojci: - 1 pileće grudi - 250 gr šampinjona - 100 ml pavlake za kuvanje - 100 ml belog vina - 1 kašika brašna - ulje za prženje - 30 gr putera - suvi začin - so i biber Priprema: Belo meso nemojte seći na šnicle po debljini, već rasecite komade po dužini (u pravcu kojim je postavljena i grudna kost) pa ih dobro istanjite ravnom stranom tučka. U tiganju, na ulju, otopite puter, pa zapecite svako parče sa obe strane. Izvadite meso na tanjir, prekrite