Čorba od karfiola
N1 Info 05.06.2020 | Lepa i srećna
Ukusna čorba sa povrćem i kačkavaljem
Sastojci: - 1 manja glavica karfiola - 1 kašika putera - 4 kašike brašna - 2,5 l bistre supe - 3 žumanca - 1 kašika hladne vode - biber - 3 kašike rendanog kačkavalja - kriške ražanog hleba premazane puterom - so Priprema: Očistite karfiol, operite i stavite u šerpu. Prelijte vrućom, posoljenom vodom ,1 kašika na litar vode, i kuvajte na tihoj vatri pola sata. Ocedite ga i sačuvajte šoljicu tečnosti. Zatim rastavite karfiol na cvetiće, stavite ih u zagrejanu činiju
