Tri recepta Steve Karapandže “na kašiku”
Nova 23.06.2020 | Autor:Ana Kalaba
Stevo Karapandža, najpopularniji TV kuvar iz vremena Jugoslavije, često napominje najviše voli jela "na kašiku".
Iz njegove kolekcije izabrali smo tri specijaliteta koji samo na prvi pogled deluju jednostavno. ČORBAST PASULJ Sastojci 450 g pasulja (tetovac ili gradištanac) 2 šargarepe 2 glavice crnog luka 1 struk praziluka 2 lovorova lista 300 g suvog mesa (krtina ili rebarca) 1 kašičica crvene mlevene paprike 1/2 kašičice mlevenog bibera 1 kašika biljnog začina 2 kašike brašna 30 ml ulja po ukusu soli Priprema Pasulj očistiti, oprati i potopiti ga u hladnu vodu da prenoći.