Три рецепта Стеве Карапанџе “на кашику”

Из његове колекције изабрали смо три специјалитета који само на први поглед делују једноставно. ЧОРБАСТ ПАСУЉ Састојци 450 г пасуља (тетовац или градиштанац) 2 шаргарепе 2 главице црног лука 1 струк празилука 2 ловорова листа 300 г сувог меса (кртина или ребарца) 1 кашичица црвене млевене паприке 1/2 кашичице млевеног бибера 1 кашика биљног зачина 2 кашике брашна 30 мл уља по укусу соли Припрема Пасуљ очистити, опрати и потопити га у хладну воду да преноћи.