Шуфнудле по рецепту наших бака
Нова 24.06.2020 | Аутор:Ана Калаба
Шуфнудле (или ваљушке од кромпира) баке су нам спремале кад би нам се пријело нешто слатко, са циметом или џемом, или са сиром - као слану верзију кнедли са шљивама, пошто је тесто исто.
Рецепт је прилично једноставан, а предлажемо вам још неколико начина да уживате у шуфнудлама. У слаткој варијанти, шуфнудле можете јести са џемом, са циметом и шећером, са маком, с млевеним орасима, са какао преливом. У сланој, могу бити прилог уз неко месо у сосу или цео оброк, ако направите прелив од павлаке и качкаваља. Састојци: 1 кг кромпира 1/2 кг брашна 1 јаје мало соли Припрема: Скувати кромпир у љусци, очистити га и испасирати као за пире. Додати брашно
