Koja je tajna dobrog ribljeg paprikaša?

Ekipa RTV-a proveravala je šta je tajna čuvenog ribljeg paprikaša i otkad se jede sa rezancima, a šta je razlog zbog kojeg mnogi dolaze upravo u Apatin da probaju ovaj specijalitet. Varta pucketa dok se iz kotlića širi primamljiv miris ribljeg paprikaša, a kuvanje je poseban ritual, kaže Apatinac Željko Barać, majstor za kuvanje ovog gastronomskog užitka i jedan od najgrađenijih na manifestacijama, koje letnje svečanosti posvećuju upravo ovom specijalitetu. Ni