Gotov očas posla: Džem od borovnica bez šećera
Nova 05.07.2020 | Autor:Nevena Dimitrijević
Borovnice volimo i u kolačima, i u sladoledu, i u voćnim salatama, ali džem od ovog bobičastog voća je nešto sasvim posebno.
Tu je i recept za zdraviju varijantu bez šećera u kom možeš da uživaš koliko želiš. Sastojci: 1 kg borovnica 100 g meda 3 g kardamoma 250 ml vode 2,5 g cimeta sok i korica limuna prstohvat soli Priprema: Borovnice očisti, operi i ostavi da se ocede od vode. Zatim oceđene borovnice, sok i koricu od limuna stavi u šerpu i nalij vodu. Poklopi i kuvaj 15 minuta na tihoj vatri. Potom dodaj med, začine i prstohvat soli i kuvaj i dalje na tihoj temperaturi oko dvadesetak
