Šta se događa u telu kada konzumirate prerađenu hranu?

Čak 50 odsto tipične američke ishrane čini prerađena hrana, pokazuju nedavni podaci Američkog udruženja za srce, a ni ostatak sveta ne zaostaje baš puno. Ona ne podrazumeva samo instant žitarice ili brzu hranu. Tehnički gledano, prerađena hrana je hrana koja je kuvana, zaleđena ili kojoj je promenjen prehrambeni sastav, navodi Akademija za ishranu i dijetetiku. Ona može varirati od minimalno do ultra prerađene. Minimalno prerađena hrana je ona koja je konzervirana