Mus od kafe i čokolade

Sastojci: - 70 g čokolade za kuvanje - 4 kašike vruće, instant kafe - 3 sveža jaja - 85 g šećera - 350 ml slatke pavlake Priprema: Čokoladu za kuvanje izdrobiti u sitne komade i staviti ih u vruću u kafu, pa je pustiti da se otopi na pari, a zatim je malo ohladiti. Jaja razdvojiti. Žumanca i 75 g šećera sipati u činiju i umutiti mikserom. Čvrsto umutiti 150 ml pavlake. Zatim dodati u krem ohlađenu mešavinu čoklade i kafe i na kraju umešati šlag. Čvrsto umutiti