Mus od čokolade i konjaka
N1 Info 05.08.2020 | Lepa i srećna
Svi oni koji vole malo alkohola u kombinaciji sa slatkišima mogu da se odvaže i pripreme čokoladni mus sa konjakom - biće to prava aromatična čokoladna poslastica.
Sastojci: - 300 g čokolade - 75 g maslaca - 6 žumanaca - 1/2 šoljice šećera - 1/2 šoljice konjaka (ili likera po izboru) - 2 šoljice slatke pavlake Priprema: Žumanca umutite sa šećerom. Na umerenij temperaturi otopite čokoladu i maslac. Sklonite sa šporeta, pa lagano umešajte konjak i umućena žumanca i ostavite da se ohladi. Odvojeno umutite slatku pavlaku i pomešajte sa čokoladnom smesom, muteći varjačom. Pre služenja dobro ohladite. Prijatno!
