Lenja pita sa šljivama
N1 Info 06.08.2020 | Stvar ukusa
Desert u kome će uživati cela porodica.
Sastojci: - 2 jaja - 400 g brašna - 250 g putera - 200 g šećera - limunova kora - 1 kesica vanilin šećera - 1 kg šljiva - 1/2 kašičice cimeta - 1 kašika ruma Priprema: Rastopite 50 g putera u tiganju i ubacite polutke šljiva, pa promešajte. Dodajte polovinu šećera (100 g), vanilin šećer, cimet i rum. Kratko prokuvajte, pa ostavite da se ohladi. Ostatak putera rukama umešajte u brašno i dodajte preostali šećer. Zatim dodajte jaja i limunovu koru, pa umesite testo.
