Зачини који јачају мозак

"Кад су део уравнотежене исхране, зачини доприносе здрављу", каже дијететичарка Кејт Сејв. Кључно је користити их често и у правилним количинама, пише Боди анд Соул. "Могу се додати готово сваком јелу, на вама је да будите креативни", предлаже она. Зачини који су посебно корисни за здравље мозга су: ђумбир, кардамом, куркума, цимет и каранфилић. Овај зачин је препун фитохемикалија укључујући бета-каротен, капсаицин, кофеинску киселину, куркумин и салицилате,