Zdrava ishrana ne znači izbegavati masti, već birati one „dobre“
Blic 21.08.2020 | Promo
1. „Dobre“ masti (mononezasićene i polinezasićene) – pozitivno utiču na zdravlje, smanjuju nivo lošeg holesterola i preporučljive su u svakodnevnoj ishrani.
Nalaze se u maslinovom ulju, orašastim plodovima, avokadu, nekim vrstama riba. 2. „Loše“ masti (zasićene) – podižu nivo lošeg holesterola, uzrokuju gojenje, bolesti srca i krvnih sudova. Svedite ih na minimum, pa izbegavajte punomasne sireve, pavlaku, prerađevine od crvenog mesa… 3. Trans masne kiseline nastaju obradom hrane, imaju brojne negativne posledice, čak i kancerogeni efekat, pa ih treba u potpunosti izbaciti iz ishrane. Ovde spadaju slatke i slane
