Svinjske šnicle u konjak sosu

Potrebno je: 1 kg deblje sečenih svinjskih šnicli jaja, brašno, mrvice i ulje za pohovanje glavica crnog luka 250 g šampinjona 3 čena belog luka 2 kašike masti (od pečenja) 2 kašike brašna ili soja sosa 2 dl konjaka biber, so Šnicle izlupati, posoliti, pobiberiti i ispohovati. Posebno ispržiti sitno seckan crni luk da postane staklast, pa dodati šampinjone isečene na listiće i zajedno prodinstati. Potom dodati i sitno seckan beli luk, mast i brašno i naliti litar