Шкампи у сланини

Потребно је: 1 кг шкампа (крупнијих, очишћених) со, црвени бибер двадесетак листића босиљка 10 танких кришки сланине Шкампе посолити, побиберити, обложити листићима босиљка и уролати у сланину. Пећи на роштиљу или тефлону и служити одмах.