Kremasta čorba sa povrćem i jogurtom
N1 Info 10.09.2020 | Stvar ukusa
Čorba koja se brzo sprema. Oduševiće vas njen ukus i kremasta tekstura.
Sastojci: - 1 glavica luka - 1/2 tikvice - 2 šargarepe - 4 šampinjona - 1 kašika mešavine začina - 100 ml tarhane (testenina) - 1,2 l vode - so, biber - 1 kokošja kocka za supu - malo maslinovog ulja - 150 ml jogurta - 1 žumance Priprema: Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan luk, tikvicu i isečene šampinjone. Dodati isečenu šargarepu. Začiniti, pa kratko dinstati. Sipati vodu, dodati kocku za supu, pa kuvati oko 10 minuta. Zatim dodati i tarhanu i kuvati
