Punjeni šaran
N1 Info 15.09.2020 | N1 Beograd
Riba sa povrćem je uvek dobar izbor za ručak.
Sastojci: - 2 kg šarana - 200 g šargarepe - 2 pečene paprike - 2 glavice crnog luka - 3 čena belog luka - 150 ml belog vina - ulje - peršun - so, biber Priprema: Na ulju propržite crni i beli luk, pa dodajte rendanu šargarepu i kratko prodinstajte. Sklonite sa šporeta, pa dodajte sitno seckanu pečenu papriku i peršun, posolite i pobiberite. Očišćenu ribu spolja istrljajte belim lukom, posolite i napunite pripremljenim nadevom. Tako napunjenu ribu stavite u
