Gulaš

Potrebno je 500 g svinjskog mesa 200 g slanine 5 glavica crnog luka srednje veličine nekoliko većih krompira so biber aleva paprika ulje 1,5 l bujona/vode Meso oprati, iseći na kockice i propržiti na malo ulja. Slaninu iseći na režnjeve i takođe je propržiti, pa dodati crni luk. Sve zajedno pirjaniti dok ne počne da dobija zlatnu boju. Dodati meso isečeno na kocke, zatim so, biber i alevu papriku, sve po ukusu. Naliti bujonom (može obična voda) i nastaviti s