Svinjski file s breskvom

Potrebno je: 600 g svinjskog mesa senf svež ili suvi ruzmarin ljuta paprika u prahu beli luk biber maslinovo ulje sirće balzamiko 0,5 kg šargarepe 0,5 kg krompira za karamelizovanje voće: 3 breskve 3 manje glavice crvenog luka balzamiko sirće šećer beli luk maslinovo ulje/puter so Napraviti marinadu od maslinovog ulja, senfa, ruzmarina, ljute paprike, belog luka i šarenog bibera, balzamiko sirćeta, pa namazati meso. Ostaviti da stoji nekoliko sati u frižideru.