Ослић у љутом сосу
Н1 Инфо 21.09.2020 | Н1 Београд
Пикантно јело са рибом.
Састојци: - 1 кг ослића - 4 чена белог лука - 100 мл парадајз пиреа - 50 мл сока од парадајза - 1 љута папричица - листови ловора - пар колутова лимуна - маслиново уље - бибер у зрну - першун - со, млевени бибер Припрема: Мало пропржити сецкани бели лук и извадити га из уља. У тој масноћи пропржити сецкани першун и љуту папричицу, па додати парадајз пире и док од парадајза. Посолити и побиберити, крчкати док течност не испари, па оставити са стране, Ослић
