Poslastica od kestena i čokolade
N1 Info 16.10.2020 | Zadovoljna hr
Idealna za početnike jer je jednostavna za pripremu i što je najvažnije, veoma ukusna
Sastojci: - 225 g crne čokolade - 6 jaja - prstohvat soli - 125 g maslaca - 400 g kesten pirea - 2 kašike ruma Preliv od čokolade: - 100 g crne čokolade - 250 ml slatke pavlake - ekstrakt od vanile Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Odvojite belanca od žumanaca i u posebnoj posudi, uz dodatak malo soli, umutute sneg od belanaca. U drugoj posudi izmiksajte žumanca, kesten pire i maslac. U smesu lagano dodajte polovinu snega od belanaca, rum i rastopljenu
