Колач са прокупцем (рецепт)
Данас 18.10.2020 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Како је октобар у току, а берба грожђа у пуном јеку, нашао се ту и Међународни дан прокупца који је обележен 14.10. Надамо да ће вам се ова прича допасти, а све је некако повезано.
У потрази за аутентичним српским рецептом наишли смо на прави бисер, а да то нисмо очекивали. Наиме, у бележници баке Милане Кнежевић из села Венчац у Александровачкој жупи, у заоставштини је остао рецепт за припрему колача од сорте грожђа прокупац. Какво дивно изненађење ако знамо да је прокупац аутохтона српска одомаћена сорта винове лозе! На наш позив да успоставимо интеракцију са читаоцима како би заједнички кренули у потрагу за аутентичним српским рецептом,
