Mafini od kokosa
N1 Info 26.10.2020 | Zadovoljna.hr
Desert za koji vam ne treba brašno.
Sastojci: - 3 jaja - 100 g maslaca (ili 1 dcl ulja) - 100 g šećera - 150 g kokosovog brašna - 1 kašičica praška za pecivo - prstohvat soli - po želji šaka smrznutog bobičastog voća, seckane čokolade ili orašastih plodova Priprema: Kokosovo brašno pomešajte sa praškom za pecivo i stavite na stranu. Rastopite maslaci ostavite ga da se malo ohladi. U posudu satvite jaja,šećer i so, pa muutite mikserom oko pet minuta. Kada se smesa udvostruči i postane bledožuta,
