Njoke od bundeve u paradajz sosu
N1 Info 28.10.2020 | Zadovoljna.hr
Njoke od bundeve u sosu od paradajza i sira.
Sastojci: - 300 g bundeve - 300 g oštrog brašna - 1 jaje - 50 g maslaca - so, biber Sos: - 400 g pelata - 1 crni luk - so, biber i malo šećera - 2 kašičice maslinovog ulja -100 g rendanog parmezana Priprema: Bundevu isecite na manje kockice i skuvajte u vodi. Kada se skuva, procijedite je, pa napravite pire. Dodajte maslac isečen na kockice, posolite, pobiberite, pa mešajte dok se maslac ne otopi. Kada se pire ohladi, dodajte mu brašno i umesite glatko testo. Po
