Крилца из рерне

Потребно је: • 1 кг пилећих крилаца • 2 кашике уља за динстање • 50 г сланине • 2 главице црног лука • 1 мањи корен целера • 400 г шампињона • 1 дл белог вина • 1 кашика брашна • 1 јабука • 2 кашике меда • 1 кашика сирћета • со Крилца мало посолити и поређати у ватросталну чинију. На уљу и сланини, исеченој на листиће, издинстати исец- кан лук и целер исечен на коцкице, с мало соли. Додати шампињоне, исечене напола, смањити температуру, па динстати још пет