Potaž od bundeve

Potrebno je: 500 g očišćene bundeve 100 g očišćenog crnog luka 200 g očišćenog krompira dva decilitra neutralne pavlake kora od jedne pomorandže 30 g semenki bundeve so i biber po ukusu Luk iseći na rebarca pa propržiti dok ne dobije staklastu boju, dodati krompir i bundevu isečene na krupnije kocke, naliti vodom i kuvati dok bundeva i krompir u potpunosti ne omekšaju. Zatim sve to dobro propasirati i vratiti na šporet. Kad pusti prvi ključ, dodati koru pomorandže,