Pilav s pečurkama

Potrebno je: pregršt šampinjona šolja pirinča osrednja glavica crnog luka ½ šoljice zejtina ½ kašike začina od povrća list lorbera mleveni crni biber po ukusu Na zejtinu se prodinsta sitno seckani crni luk, da omekša i zacakli kao srča. Da bi sve išlo brže, ovlaš se posoli i dinsta u poklopljenoj posudi. Pregršt šampinjona se očisti i opere, iseče na kolutiće i doda luku, da se sve skupa dinsta još desetak minuta. U međuvremenu se očisti i opere šolja pirinča, pa