Krem čorba od šargarepe

Sastojci: - 1,5 kg šargarepe - 1 glavica luka - 1 krompir - 1 koren peršuna - 2l vode - 1 kašika maslaca - 1 kašika suvog biljnog začina - so, biber - 1 kisela pavlaka Priprema: Očistite šargarepu, peršun i krompir i izrendajte na sitno. Sitno iseckaj luk i proprži na maslacu, a zatim dodajte izrendano povrće i dobro promiješajte, pa dodajte vodu. Kuvajte oko sat vremena na umerenoj temperaturi, a zatim procedite. Povrće ili izblendajte ili propasirajte. Zatim sve