Pica margarita

Potrebno je: 500 g brašna 20 g pivskog kvasca malo mlake vode so Za nadev: 300 g paradajz-pelata 300 g sira mocarela malo maslinovog ulja origano, so Zamesiti testo pa ga pustiti da odstoji na toplom mestu i malo naraste. Onda ga razvući i staviti u prethodno uljem podmazan pleh. Po njemu rasporediti paradajz, a zatim sir. Posoliti, posuti origano i peći u rerni na 200 stepeni Celzijusovih 25 do 30 minuta. Ukrasiti listićima bosiljka, pa picu poslužiti toplu.