Pet saveta za sočno pečenje sa najhrskavijom koricom
Nova 23.12.2020 | Autor:Dnevnik.hr
Pečenje je glavni deo prazničnog jelovnika, a ako želite da vam ispadne baš kao s reklame - pratite nekoliko jednostavnih saveta. 1.
Posolite meso veče pre pečenja Ako posolite li meso neposredno pre pečenja, verojatno ćete ispeći komad slane korice i bezukusnog mesa. Umesto toga dobro posolite ceo komad svežeg mesa i ostavite ga u frižideru preko noći da upije so. 2. Izvadite ga ranije iz frižidera Najbolje rezultate ćete postići ako stavite u rernu meso koje je sobne temperature. Zato bi bilo dobro da željeni komad mesa izvadite iz frižidera bar pola sata ili sat pre pečenja. Papirnatim
