Рецепт недеље: Тирамису и једна прича
Данас 26.12.2020 | Пише: Кристина Гашпар /
Домаћица за вас и портал листа Данас препоручују вам предлог дезерта за празнике Тирамису или „као тирамису“, како год мислите да треба. Кажу да је један оригинални рецепт за тирамису, а све остало варијације на тему. Варијације на тему су пожељне јер свако припрема по свом укусу и према својим могућностима.
Тирамису, састојци: Жуманца умутите са шећером у праху и скувајте на пари, на уобичајен начин. (У суштини, за тирамису се користе жива/сирова жуманца, па уколико их иначе користите, слободно прескочите овај корак, кување на пари.) Охлађена жуманца сједините са маскарпоне сиром, умутите миксером, а потом умешајте умућену слатку павлаку. У кафу умешајте рум и ванилин шећер и умачите пишкоте врло кратко. Ређајте их у подуду, на послужавник или у чинијице (ствар
Додај Наслови.нет као Google извор
