Зашто потаж кад имамо крем чорбу наших бака
Нова 30.12.2020 | Аутор:Ана Калаба Аутор:Ана
"Потаж ме тако добро засити, а овде је диван", уверавала ме је пријатељица, јер смо баш због тог потажа од спанаћа и селе у тај ресторан. "Ни од бундеве није лош, видећемо који је данас на менију", додала је.
Нисам била довољно убеђена, наручила сам неку кафу, а кад је тај гурманлук стигао - изгледао је исто као најобичнија крем чорба која се одувек правила у мојој кући. И није се правила само од бундеве, ја више волим ону од кромпира, па од шаргарепе и поморанџе, па од целера, карфиола, тиквица, печурака... “Потаж” је релативно скоро стигао у домаће јеловнике из француског речника и значи управо то: густа супа, чорба од разног поврћа. Или, како ми то зовемо – крем
