Uštipci od mesa

Potrebno je: 500 g mlevenog mesa 5 jaja 5 kašika ravnih brašna 5 kašika ulja 5 kašika kisele vode 1 prašak za pecivo nekoliko listića nane peršun, začin, so ulje za prženje Sve sastojke dobro umesiti, dodati sitno seckan list nane i peršuna, začiniti po ukusu i ostaviti jedan sat u frižideru. Kašikom vaditi uštipke i pržiti ih na vrelom ulju. Služiti tople uz pire, restovan krompir ili prilog od pirinča.