Kratka istorija čokolade

Pored zanimljivih studija o začinima (Džek Tarner), mestu šećera u modernoj istoriji (Sidni V. Minc), đakonijama iz vremena Leonarda da Vinčija (Dejv Devit), literatura o gastronomiji obogaćena je još jednim naslovom. Ovog puta dobili smo istorijski pregled nastanaka, razvoja i brzog širenja najpopularnijeg planetarnog slatkiša. Uz obilje fotografija, knjiga pruža uzbudljivu priču o čokoladi koja je ispunila i promenila svakodnevni život. Prolazeći kroz nekoliko