Aromatični karanfilić
Politika 13.01.2021
Mada se njime prvenstveno začinjavaju slatka jela, dobro se slaže s dinstanom govedinom i svinjskim pečenjem
Karanfilić ili klinčić ime je dobio po specifičnom obliku male, dugačke peteljke, poput klina koji na gornjem kraju ima okruglo zadebljanje, kao pupoljak, čiji miris podseća na karanfil. Kuvano vino, omiljeni napitak u zimskom periodu, bez njega je nezamislivo, ali koristi se i za aromatizovanje drugih napitaka (likera i punčeva), keksa, medenjaka, voćnih kolača, kompota, ušećerenog voća, pa i nekih slanih jela. Dobro se slaže s dinstanom govedinom, svinjskim
