Agencija EU tvrdi da su crvi bezbedni za jelo

Danas pre 6 dana  |  Piše: Beta/AP

Hvaljeni mediteranski način ishrane i francuski „bon gu“ (bon gout – dobar ukus) dobili su konkurenciju, jer je Evropska agencija za bezbednost hrane saopštila da su crvi bezbedni za jelo.

Agencija sa sedištem u italijanskom gradu Parma saopštila je danas da je naučno potvrdjeno da su osušeni žuti crvi bezbedni za jelo – celi ili u obliku praha. Dodaje se da su crvi bogati proteinima i mogu da budu sastojak za druga jela. Navodi se da se mogu javiti neke alergijske reakcije u zavinosti od vrsta hrane koja se daje stenicama, zvanično poznate kao Tenebrio molitor larva. Ali se u celini zaključuje da je ta nova vrsta hrane bezbedna u skladu sa

Eu »

Ključne reči

Komentari

Društvo, najnovije vesti »