Чувени чорбасти пасуљ по рецепту ЈНА
Нова 14.01.2021 | Аутор:Невена Димитријевић
Једно од митских јела у бившој Југославији био је и остао војнички пасуљ, сачуван у сећањима оних који су служили војни рок у ЈНА.
Из књижице “Рецептуре за припрему хране у ЈНА” на сајту Ствар укуса преносе рецепт за чорбаст пасуљ, ком се по жељи могу додати месо, сушено или свеже, кобасице, сланина… 500 г пасуља 1 главица црног или црвеног лука 2-3 чена белог лука 1 шаргарепа 100 г масти или уља со, бибер 1 кашика црвене млевене паприке 1 кашика сувог биљног зачина 1 лист ловора 1 сува паприка першунов лист Пребран пасуљ потопите у хладну воду, водећи рачуна да воде буде довољно да
