Kuglof (recept)
Danas 17.01.2021 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Praznični mirisni kuglof. Ostanimo još malo kod prazničnih kolača. Postoje oni koji se zovu tradicionalni, i prave se u one posebne dane. Kuglof je jedan od njih, stari nemački kolač, tačnije pravi se u celoj srednjoj Evropi.
Italijani prave sličan kolač pod drugim nazivom Ciambella, sličnost je u okrugloj formi. Takođe kao nasleđe u našoj Vojvodini se prave predivni kuglofi, po raznim recepturama i dodacima, mirisnim začinima, pa čak i vinski sa bermetom (Sremski Karlovci), što je morate priznati veoma posebno. Mi ćemo se pozabaviti jednom od standardnih verzija, a na vama je da vaš kuglof ima sastojke prema ličnom ukusu. Da li će biti žut, taman, mramorni, sa komaidićima čokolde,
